为了稳住品质，王克晓还摸索出一套“坑棚生草配合水肥一体化”的土办法。这些看似随意生长的草，不仅保水保肥，还减少了日灼伤害，提升了果面品质。

好枣不愁卖，但要让好枣卖出好价，还得靠精细化的分选。在临猗县双宇冬枣种植专业合作社的恒温分拣中心，工人们正根据果型、糖度和色泽，将冬枣分为A、B、C、D四个等级。