《农产品加工》杂志社当选理事单位并展示山西健康特产
2025年12月14日，中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会成立大会在京召开。经大会推选，《农产品加工》杂志社凭借其在农产品加工与营养健康领域的持续积累与专业贡献，正式当选为该分会理事单位。
会议交流期间，杂志社特别呈现了融合创意设计与健康理念的新年礼袋和山西特色健康食品“丰滋”枣夹核桃，以其新年祝福及天然原料与现代营养理念的结合，受到与会代表的广泛关注。众多嘉宾驻足品鉴、交流探讨，现场反响热烈。此次展示不仅彰显了山西优质农产品的风味与价值，也为地域特色农产品融入大健康市场提供了实践参考，探索出“地方特产+营养健康”的品牌发展新模式。
展望未来，《农产品加工》杂志社将以此次当选为契机，系统规划2026年内容方向，围绕“精准营养与功能食品”、“生物工程与贮藏保鲜”等重点领域开设新栏目，旨在深化知识传播与案例研究。与此同时，将持续发挥行业媒体与学术平台的枢纽作用，积极搭建产学研用协同平台，全力推动农产品加工技术、营养研究与健康产业的深度融合，为我国大健康产业发展与乡村振兴贡献专业力量。